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由于疫情的關(guān)系,許多家庭開始重視個(gè)人和居家的清潔消毒,然而廚房卻常常被忽視,并且由于其潮濕、油煙大的特點(diǎn),若清潔不凈很容易滋生細(xì)菌?,F(xiàn)在,西安消毒公司帶大家了解一下,如何從根源上防止“病從口入”。
1、洗碗布,據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金的一項(xiàng)研究中,當(dāng)受試者擦拭了家中的幾樣物品后發(fā)現(xiàn),廚房里的洗碗布是細(xì)菌多的,雖然大部分不會(huì)致病,但也要加強(qiáng)清潔。所以平時(shí)要多注意清潔消毒洗碗布,可以使用高溫蒸煮消毒,而且要勤換洗碗布。
2、案板,通常用來切生肉、蔬菜、魚類等等,而未烹調(diào)過得生肉和魚類都含有很多細(xì)菌,會(huì)污染新鮮食材,案板如果不及時(shí)清理也容易滋生細(xì)菌,所以平時(shí)可以準(zhǔn)備兩塊菜板,一塊用來切生肉等,另一塊用來處理新鮮食材,用完之后也一定要及時(shí)清理。
3、水龍頭、冰箱把手、垃圾桶蓋、水槽等地方,這些地方的共同特點(diǎn)便是使用頻率高,卻是清潔死角,容易被忽略,若長(zhǎng)期不清潔或者清潔不當(dāng)很容易導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。
另外,西安消毒公司認(rèn)為也要注意廚房和衛(wèi)生間的消毒方式:廚房生熟要分開,垃圾桶需加蓋;肉類蛋類燒熟煮透;餐具洗后提倡用消毒柜或煮沸方式進(jìn)行消毒。衛(wèi)生間濕度大,更要通風(fēng)保干燥;地漏常檢查,確保存水彎功能正常,尤其注意清潔劑和含氯消毒劑不能混用。故選擇合適的消毒產(chǎn)品十分重要。
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